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职位描述

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1按时上下班，服从上级的工作安排，遵守酒店和部门的各项规章制度。
按要求做好厨房环境、用具和个人卫生。
根据上级的指示，按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量出现问题，应及时向上级报告。
按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度。安排帮厨做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。
认真学彐有关菜单的食品制作方法，保持高档次的菜肴质量。努力提高技术水平，积极参与制作，并提供饮食方面的信息。
管理好本岗位厨具、用具和设备，下班前要检查是否关好煤气、水电等开关，以免发生事故。
控制食品成本，合理使用各种原材料，严格把关原材料质量

公司介绍

我公司是一家综合性的酒店管理公司，旗下酒店品牌包括喆啡、维也纳国际，均位于天津市南开区、和平区等繁华地段。立志打造以客户创造价值为中心，坚持高质量、高效率、高效益发展。为响应国家号召以及公司规模的调整，现面向社会招聘，需要大量有责任心并且细心的人员加入我们。

工商信息

天津市民生酒店管理有限公司

法人代表：郭达洲 注册资本：100万 成立时间：2022-12-09

企业类型：有限责任公司（自然人独资或控股） 经营状态：存续（在营、开业、在册）

注册地址：天津市和平区小编楼街道新华路166号海珠大厦1层、11层（1101室、1110室、1115室、1115A室）、12-15层 统一信用代码：91120101MAC3WAM46A

经营范围：许可项目：住宿服务；餐饮服务；烟草制品零售；电子烟销售。一般项目：酒店管理；会议及展览服务；物业管理；针纺织品及原料销售；食品销售（仅销售预包装食品）；人工智能应用软件开发；软件开发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。

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