工作内容：负责培养基配制、精密称量、物料核对、工艺配比执行；负责灭菌设备操作、参数监控、灭菌效果确认；负责配料区域卫生管理、物料追溯、批次台账整理；负责洁净区浅盘发酵全过程跟踪、环境温湿度监控、工艺参数记录；协助完成发酵工艺优化、批次稳定性管控、异常数据分析；参与无菌操作、菌种培养、发酵过程防污染管控；协助完成工艺验证、设备点检参与车间 SOP 完善、生产数据整理、工艺文件归档； 职位要求：1、能适应两班倒 ，能吃苦耐劳、品行端正、踏实稳定； 2、服从管理，遵守公司规章制度，有责任心、有团队意识； 3、身体健康，能适应车间恒温洁净车间工作、无纹身、无不良记录，有志长期发展优先；